※10/29（水）のお昼ごはん
多治見で大人気の2号店が10/29（水）新規開店
コメダ珈琲やから助などをFC契約する三立化工（株）の運営
「春日井西山食堂」からの業態変更だ
オープン当日でもあり行列必至なので、かなり早めに自宅を出る
駐車場と外観
開店の20分前（10:40）到着
既に3名のお客さんが並んでいる
駐車場は広くて停めやすい
最寄りの駅はJR中央本線「春日井駅」
約3.5kmで徒歩49分くらい
県道451号線（名古屋外環状線）沿いで「二又木交差点」の東に位置する
春日井市民病院の近く
メニューと店内
並んでいる間にメニューを確認
「深うまネギ味噌」に決める
入店し券売機の前に立つ
「深うまネギ味噌」は「純米濃厚味噌②」の中にある
「⑨深うまネギ味噌」の並盛にタッチしてオーダー完了
カウンター席を案内され着席
清潔感たっぷりの店内
冷水などはここでセルフ用意
味変のススメ
卓上の調味料
カウンター席はすぐに埋まる
店員さんたちの声掛けで活気づく店内
深うまネギ味噌ラーメンの配膳
「深うまネギ味噌ラーメン（990円）」の配膳
まず目を引くのは山盛りのネギ
厳選したネギをたっぷり使い、ゑびす特製の「深うま塩ダレ」で和えた白髪ネギが中央に鎮座し、香ばしい香りが立ち上る
スープは純米味噌の深いコクと豚骨のまろやかな旨味が広がる
想像していたピリ辛のネギ味噌ではなく、塩ダレベースのさっぱりとした味わいが特徴で、こってりスープとのコントラストが絶妙
ネギの風味が鼻に抜け、クセになる後味を残す
麺は極太で存在感があり、スープをしっかり絡めてくれるので、食べ進めるごとに満足感が増す
野菜の甘みとネギの爽やかさが加わることで、重くなりすぎず、夏場でも食べやすい一杯だ
卓上の調味料でカスタマイズ可能なので、好みで辛さを調整できるのもポイント高い
「深うまネギ味噌ラーメン」は、単なる味噌ラーメンではなく、濃厚な純米味噌のコクと、特製ダレで和えられたネギの風味と食感が融合した、まさに「深うま」を冠するにふさわしい一杯
味噌ラーメン好きはもちろん、ネギの風味をしっかり楽しみたい方には特におすすめ
濃厚純米味噌ラーメンゑびす 春日井西山店
〒486-0803 愛知県春日井市西山町３丁目２０−４
定休日 ：無休
営業時間 ：11:00～14:30と17:00～21:30（LO込）
土日祝 ：11:00～21:30（LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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