ラーメンショップ本店(津島市)

尾張

※5/28(土)の朝ラー

休日の朝ラーだ
開店時刻の10分ほど前にお店到着・・・am8:50

既に7名の先人たちが黙々と並んでいる
この人数なら一巡目で入店可能だ

開店して入店、各自お好みのカウンター席着座
店主が入店した順に顔を向けメニューを確認する
これだけでもすごいと思う
「ネギ味噌ラーメン(並)」をオーダー

このお店は2年ぶり3回目だが
いつも並び必須のとても繁盛するお店だ

6月より値上げとのこと
オイラの知ってるラーメンショップは全店50円刻み
ゆるいフランチャイズ契約と聞いているが
50円刻みの価格設定は拘っているのかも

卓上のアイテムを確認しソロ作戦会議を行なう
どの席からも厨房が見られるので飽きない

一度に作るのは5杯まで
オイラのは二巡目だが違えること無く配膳される

ゴマ油などで味付けされた長ネギはビールが欲しくなる
ラーメンショップを象徴する一品だと思っている

店内は麺をすする音がオーケストラのようだ
オイラ含めたお客さんの麺をすする音が重なる
もう箸の動きが止まらない

お店の地図

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