紅福酒家(稲沢市):麻婆豆腐麺(好々セット)

稲沢市

※11/07(月)のお昼ごはんです

先日「麻婆麺のレポートよろしく」と依頼された
ところが「麻婆麺」がメニューに存在するお店が見つからない
ようやく見つけたのが今日のお店
初めて食す「麻婆麺」心して自宅を出る

11:20お店到着
リーフウォーク内に存在するので駐車場の心配は無い

ランチメニューが豊富だ

「好々セット」は4つのラーメンから選択可能
もちろん「麻婆豆腐麺」をオーダー

卓上に「自家製調味辣油」と記された怪しい壺
炒飯にラー油かけるのか・・・やってみる

配膳された「好々セット(麻婆豆腐麺)」
凄まじい破壊力がありそうだ

スープを一口飲む
期待値が高いところにあったのでさほど辛さを感じない
辛いことには違いないがココイチの3辛レベル
あとで「自家製調味辣油」を足そう

ラーメンと麻婆豆腐は意外に相性いい
調理人さんのスキルの高さがうかがえる
ひき肉もたんまり入っているし豆腐もたくさん
大満足だが“割り箸”のが食べやすい
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

しっとり系の「炒飯」も普通に美味しい
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

おまけとしては大きめの「唐揚げ」
どうしても白ごはんが食べたくなる
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

他の「麻婆麺」を存じないので比較できないが満足した
ボリュームも結構あり量的にも幸せ

お店の地図

紅福酒家のサイト

コメント

  1. 西 より:

    リクエストシリーズ早速の探訪レポートありがとうございました。
    また、よろしくお願いします。
               Twitter より