紅福酒家（稲沢市）：麻婆豆腐麺（好々セット）

※11/07（月）のお昼ごはんです

先日「麻婆麺のレポートよろしく」と依頼された
ところが「麻婆麺」がメニューに存在するお店が見つからない
ようやく見つけたのが今日のお店
初めて食す「麻婆麺」心して自宅を出る

11:20お店到着
リーフウォーク内に存在するので駐車場の心配は無い

ランチメニューが豊富だ

「好々セット」は4つのラーメンから選択可能
もちろん「麻婆豆腐麺」をオーダー

卓上に「自家製調味辣油」と記された怪しい壺
炒飯にラー油かけるのか･･･やってみる

配膳された「好々セット（麻婆豆腐麺）」
凄まじい破壊力がありそうだ

スープを一口飲む
期待値が高いところにあったのでさほど辛さを感じない
辛いことには違いないがココイチの3辛レベル
あとで「自家製調味辣油」を足そう

ラーメンと麻婆豆腐は意外に相性いい
調理人さんのスキルの高さがうかがえる
ひき肉もたんまり入っているし豆腐もたくさん
大満足だが“割り箸”のが食べやすい
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

しっとり系の「炒飯」も普通に美味しい
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

おまけとしては大きめの「唐揚げ」
どうしても白ごはんが食べたくなる
計画通り「自家製調味辣油」を垂らした
特に感動は無い

他の「麻婆麺」を存じないので比較できないが満足した
ボリュームも結構あり量的にも幸せ

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中国名菜の紅福酒家（コウフクシュカ）ラザウォーク甲斐双葉

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