アミューズ（小牧市）：豚角煮定食（日替り）、800円

※6/6（火）のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは“喫茶店めし”と決めた
出かけるのは小牧トラックターミナルの中にあって交通量の少ない場所に存在するため“隠れ家”的なお店だ

ランチタイム開始の11:00に到着
駐車場は広め

「お好きな席へどうぞ」と言われて対面ペア席を確保

ランチメニューを手に取り確認
今日の日替りは「豚角煮」とのこと
全オイラの満場一致で日替りに決定
※クリックで拡大

裏面はドリンク・モーニング内容

店内はプライバシーに考慮された造りになっていてスポット照明がおシャレな印象である

日替りの「豚角煮定食（800円）」の配膳
おでんのような様相で気分高まる

しっかりと煮込まれた「豚角煮」は旨味が凝縮され味わい深くごはんとの相性が良い
脂と肉のバランスが絶妙で柔らかくジューシーな食感で美味しい
大根を箸で四等分しその内の一つを口に放り込んだ猫舌のオイラは昨日に引き続き悶絶する
学習ができない自分が情けない
濃い茶色の出汁も透明度高くあっさりしていて美味しい

マカロニとゴボウのサラダは“おでんチーム”を盛り上げる重要なポジション
まとまりのあるお昼ごはんで満足する

オリジナルあんかけスパの「あんかけ風スパイシーミートソース」が気になってしょうがない