※4/4（火）のお昼ごはん
去年夏にOPENしてからずっと訪問の機会を探っていた
到着
11:00お店到着
駐車場は北からだと楽に入ることができる
壁面のこの看板が信号待ち停止中の車窓へのPR効果が大きいだろう
ただ毛筆フォントだと漢字の視認性が悪いのでゴシックのがいいのではないかと提案したい
券売機の前に立ち左上「看板まぜそば」を押下
“看板”と銘打つくらいだから選択に間違いはない
メニュー
各卓上に物理メニューあり
“美味しい「まぜそば」の食べ方”も熟読
思ってたより店内は広い
対面（前方に背高間仕切りあり）カウンター席は余裕のスペース
間隔の開いたテーブル席のバリエーションも多い
ごはんはここで“セルフ”
先にごはんをよそっておく
指南書の通り最後に投下予定
配膳
「看板まぜそば（950円）」の配膳
美しい“盛り”である
箸で黄身をつぶし一気にかき混ぜる
ゴロゴロチャーシューは柔らかく香ばしい
ニンニクや魚粉が全体の味を引きしめ美味しさ上昇
途中でタレが足らなくなるかと心配になるほど豪快に食す
ごはんの投下
食べ方がヘタなのかタレはほとんど残っておらず
無理やり混ぜて完食
“足しタレ”は申し出れば可能なのだろうか
別料金でも構わないのでぜひ欲しい
お店の概要
定休日 ：月曜日
営業時間：11:00～15:00と17:00～22:00
営業時間：11:00～15:00と17:00～22:00
お店の地図
「らーめんまぜそば あらし」のサイト
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