九州ざんまい 七つ星(一宮市)

一宮市

※4/13(木)のお昼ごはんです

お店に面する道は何度も通っているが「夜のお店」の印象
昨日犬山からの帰路途中にランチ営業していることを確認
今日さっそく寄ってみる

11:30、お店到着
お客さんらしき四輪の駐車は無い

店外POPで「人気No.1、とりDX定食」と決めた

店内へは靴を脱いで入店
カウンター席以外は座敷の様子
もちろんカウンター席に着座

「人気No.1、とりDX定食」と決めていたが
女将さんが「今日は“焼きトロ鯖”もできますよ」
勧められたら断れない「それでお願いします」と発声

なんとも目の保養になる席だこと
匂いのキツい焼酎が飲みたくなる

「ボイラー故障のため時間かかる」とのこと
アイスコーヒーをサービスしてくれる
どんだけでもお待ちする

「焼きトロ鯖定食」の配膳
見て満足する

酒粕に浸かっていたのだろうか
よく見る「焼き鯖」とは様相が異なる
口にすると「焼き鯖」の尖った塩っぱさは無い
まろやかなコクがありプリプリとした舌触り食感
ごはんのおかずとして少々物足らないが
ビールが飲みたくなる

この明太子の艶やかなこと
明太子の上品な塩気が鯖のコクに絶妙に調和する
鯖に明太子をたっぷり乗せて食すと有明海の情景が目に浮かぶ
(行ったことないが)

女将さん、コレ勧めてくれてありがとう!

箸休めの茄子も良いポジションに存在する
なんて嬉しいお昼ごはんなんだろう

食後には「柚子、杏仁豆腐」までサービスいただく
ボイラーの調子のおかげでラッキーである

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