※1/12（木）のお昼ごはんです
無性に「こうゆうのでいいんだよぉ」のラーメンが食べたくなるときがある
今日が正にその時“ノス系ラーメン”のラーメン屋さんを探した
途中で買い物を挟んで11：20お店到着
買い物が思いのほか早く終わったのでセッカチ着
11：30開店のお店の“のれん”はまだ出ておらず
「チャーハンセット（らーめん+ミニチャーハン）」をオーダー
少々値上がりしたようだが全く構わない
原価が上昇した分と人件費確保のため値上げは遠慮無用
「麺類」のメニュー
「単品」「ご飯物」のメニュー
少々余裕のあるカウンター“風”席
各席は半クリアボードで三方を囲まれ暗くならずに安全確保
水ポットが各席常備なのがうれしい
「チャーハンセット」の配膳
まごうことなき“ノス系ラーメン”の登場でいきなりテンションMAX
見た目のアクセントが海苔の「黒」ってのも無骨感があって好ましい
スープを一口飲んで「キターーー！」と心のなかで叫ぶ
あっさりスープは胡椒を使用することで自分好みに仕上げる
“ノス系ラーメン”は胡椒との相性がいい
その定説をこのラーメンは証明している
ミニとはいえ必要にして十分な「チャーハン」
油分少ないのでサラサラといただける
ノス系ラーメン屋さんコレクションに新たな1ページが加わる
お店の地図
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