チャンポンハウスあぶらや（春日井市）「ちゃんぽんと玉子チャーハンハーフランチ」1450円

※10/4（日）のお昼ごはん

春日井市民病院のすぐ目の前に佇む一軒家スタイルの中華麺専門店
2020年に旧「圓家」の店舗を引き継いでリニューアルオープンしたお店で、地元の方々に長年愛される看板メニューの長崎ちゃんぽん・皿うどん・特製チャーハンを中心に、ラーメンや一品料理も豊富に揃えている

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
店舗前に駐車場が用意されている

県道451号線（名古屋外環状線）沿いで「二又木交差点」の角地に位置する
春日井市民病院のすぐ南

最寄りの駅はJR中央本線「春日井駅」
約3.4kmで徒歩50分くらい

メニューと店内

カウンター席に着席
卓上の端末にて操作開始

ランチの画面で「ちゃんぽんと玉子チャーハンハーフサイズ」にタッチ

内容を確認してオーダー完了

キャッシュレスの場合は、卓上で精算が可能

店内は全席禁煙で約45席
カウンター席、テーブル席、座敷（ボックス席含む）があり、一人でも家族連れでもベビーカーでも利用しやすいレイアウト
席は比較的ゆったりめで、落ち着いた空間ながら地元の常連さんで賑わうアットホームな雰囲気

卓上の調味料
「ちゃんぽん」の提供があるお店には「金蝶ソース」は必須

活気がありつつも食事に集中できる居心地の良さがある

ちゃんぽんと玉子チャーハンハーフの配膳

「ちゃんぽんと玉子チャーハンハーフサイズランチ（1,450円）」の配膳
ちゃんぽんはキャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、きくらげ──色とりどりの具材が山のように盛られ、湯気とともに甘い野菜の香りがふわっと立ち上る

スープは白濁しつつも重すぎない、旨味の層が厚いタイプ

豚のコクがしっかりと支えながら、野菜の甘みがじんわり溶け出していて、レンゲを入れるたびに“滋味”が増していく
食べ進めるほどに味の輪郭がくっきりしていく

麺はちゃんぽんらしい太めで、もちっとした弾力
野菜のシャキシャキ感と麺のもっちり感が交互に訪れ、食感のリズムが心地よい

豚肉の旨味が時折顔を出し、スープのコクをさらに押し上げる
“野菜で満たされる一杯”という言葉がぴったりの、力強くも優しいちゃんぽん

玉子チャーハンはしっかり炒められた焼きめしの上に、ふわっとした玉子焼きがのり、さらに濃厚なタレをまとったお肉と玉ねぎが添えられている

てっぺんには特製タレがとろりと垂れ、香りだけで食欲を一段階引き上げてくる

焼きめし部分はパラッとしつつ、油の香ばしさが心地よい
そこに甘辛いタレを吸った肉と玉ねぎが混ざることで、味の奥行きが一気に広がる
玉子焼きのまろやかさが全体を包み込み、濃い・甘い・香ばしいが三位一体になった“ミニ丼のような満足感”がある

野菜の旨味が詰まったちゃんぽんと、濃厚タレで仕上げた“主役級”玉子チャーハンが同時に味わえる、満足度の高いセット
ちゃんぽんは“身体が喜ぶ旨味”、玉子チャーハンは“胃袋が喜ぶ濃厚感”
この二つが同じテーブルに並ぶことで、ランチとしての幸福感が一気に完成する

※AI生成画像

チャンポンハウス あぶらやの概要

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