※4/9（木）のお昼ごはん
長らくキッチンカーで「あんかけスパゲティ」を提供していたが、今年1月に店舗を構えたあんかけスパゲティ専門店
2日間かけた「あんかけソース」にこだわりを持つ
外観
11:30到着
お店の駐車場は無いので、近隣のコインパーキングに停める
このあたりの相場は60分200円
最寄りの駅は地下鉄鶴舞線「浄心駅」
約700mで徒歩10分くらい
名城公園の北西に位置する
メニューと店内
カウンター席に着席
「ミラネーズ」をオーダー
サイズは「S：200g」「M：300g」「L：400g」から選択→Mでお願いする
店内はカウンター8席と対面ペア席1卓
気取らずサクッと入れる親しみやすい空間だ
卓上には2種のタバスコとGABAN
粉チーズはトッピングの扱い
気さくなご夫婦で営まれるアットホームな雰囲気で和む
ミラネーズの配膳
「ミラネーズMサイズ（1,250円）」の配膳
運ばれてきた瞬間、まず鼻をくすぐるのは炒め油と肉の香り
赤ウィンナーの軽い焦げ目、ベーコンの脂がじんわり溶けた香ばしさ、マッシュルームのしっとりとした旨みが立ち上がり、食欲を一気に引き上げる
麺はあんかけスパらしい太めでモチッとした食感
フォークを入れると、具材がゴロゴロと転がるほど量が多く、ひと口目から“具材と麺を一緒に食べる喜び”がしっかり味わえる
あんかけソースは、トロみが強すぎず弱すぎず、麺にしっかり絡む絶妙な濃度
胡椒の刺激がキリッと効いていて、具材の旨みを引き立てながらも、味がぼやけない
赤ウィンナーのプリッとした食感と甘み、ベーコンの塩気と脂のコク、マッシュルームの旨みがソースと混ざり合い、食べ進めるほどに味の層が深くなる
ミラネーズは、あんかけスパの魅力をストレートに感じられる、力強い一皿
具材の量、香ばしさ、ソースのキレ、麺の存在感・・・どれも妥協がなく、食べ終わったあとにしっかり“食べたぞ”という満足感が残る
※AI画像
あんかけスパゲッティ LIT（リト）の概要
〒451-0025 愛知県名古屋市西区上名古屋４丁目３−１２
定休日 ：金曜日と月曜日
営業時間 ：11:30～14:30（LO込）
木曜日 ：18:00～19:30（昼営業に追加、LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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