※9/9（火）のお昼ごはん
今年5月末にリニューアルのため休業したままだった
先月末に復活との情報を得たのだが、メニューは2種類のみ
どうしても確認したくなり出かける
駐車場と外観
11:00到着
駐車場は店舗前に3台分
北部市場前のこの看板が目印
最寄りの駅は名鉄小牧線「味美駅」
約3.1kmで徒歩45分くらい
階段で2階に上がり入口の前に立つ
メニューと店内
メニューは
・お客様に作っていただく、お客様こだわりの海鮮丼セット
・魚屋がこだわったシーフードカレー
の2種類
休業前のメニューに戻る可能性は低いとのこと
お客様こだわりの海鮮丼の流れ
1.受け渡し口で「海鮮丼」か「カレー」を注文
2.酢飯をいただき好きなネタを10切入れる
3.会計の後、味噌汁と冷水を取る
お客様こだわりの海鮮丼：1,650円
とと源シーフードカレー：1,100円
ごはん大盛りは+200円
ここより10切を選択
※いくらと生エビは1個
さんま×2、かんぱち×2、ひらめ×2、サーモン×2、いくら×1、生えび×1を選択
味噌汁と冷水はここで用意する
店内は以前と変わっていないような気がする
お客様こだわりの海鮮丼
自分で選び、並べた「お客様こだわりの海鮮丼（1,650円）」の自主配膳
我ながらキレイに並べられたと自画自賛してみる
秋の味覚として旬を迎えるさんまは、皮までパリッと弾力があり、口に含むと脂の甘みがじゅわっと広がる
ひらめはコリコリとした食感が絶品で、淡白ながら上品な甘みが後を引く
サーモンはオレンジ色の鮮やかな身が目を引き、クリーミーな味わいがクセになる一品
生エビのプリッとした弾力と、いくらのプチプチとした食感がアクセントに
いくらは醤油を軽く垂らして食べると、卵の甘酸っぱさが全体をまとめ上げる
自分で好きなネタを選んで、自分だけの海鮮丼が作れるのは、まるで食の宝探し
その日の気分や好みに合わせて、自分だけの特別な一杯をカスタマイズできるのが「お客様こだわりの海鮮丼」の大きな魅力だ
ごはんや とと源（ととげん）の概要
〒480-0202 愛知県西春日井郡豊山町豊場八反５４−１
定休日 ：水曜日・日曜日・祝日
営業時間：11:00～14:30（LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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