ラーメン まこと屋 岩倉店(岩倉市):牛じゃんラーメン+黄金半チャーハン定食

岩倉市

※11/14(月)のお昼ごはんです

岩倉に今日OPENするラーメン屋さんの情報があり
行列だったら潔く諦めるつもりで開店時刻に合わせて自宅出る

10:50お店到着
行列になっておらず

と言うか退店してくるお客さんあり
どうやら今日の開店を早めたようだ
席の準備が整い入店する
この対応だけでも“ステキなお店”の印象

少々余裕のあるカウンター席に案内される
「牛じゃんラーメン」の“黄金半チャーハン定食”をオーダー

メニュー下側見て「焼豚丼定食」でもよかったかな

卓上調味料が豊富だ
横幅に余裕のある席だが縦幅が少々窮屈となるも不快ではない
むしろ喜ばしい風景だ
とんこつラーメンは「高菜」と「生姜」が必須

「牛じゃんラーメン+黄金半チャーハン定食」配膳
左側の空いたスペースに“味たまご”とか置きたい

深く味わいのあるとんこつスープ
これは飲み飽きない上物だ
麺にキクラゲを挟んでズルズルすれが絶妙にスープが絡む

マー油と辛味噌を溶かさずに麺に絡める
このラーメンの経験値がランクアップした
そして箸作業は止まらなくなる
高菜→生姜の順に味変を楽しむ

チャーハンも“黄金”と銘打つだけあって美味しい
単品で追加発注しようかと真剣に考えた

中休みなしの営業形態なので落ち着いた時間に再訪し
「鶏じゃんラーメン」も試してみたい

お店の地図

まこと屋のサイト

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