※7/6（日）のお昼ごはん
地元で長年愛される老舗の日式中華料理店
平日のランチセットにお買い得感があるが「冷やし中華」を食べたい
あえて日曜日のお昼ごはんとした
駐車場と外観
11:00到着
駐車場は店舗東側に広く用意されている
楽だの湯一宮店の東に位置する
この看板が目印
最寄りの駅は名鉄名古屋本線「妙興寺駅」
約1.7kmで徒歩24分くらい
メニューと店内
4人卓に着席しメニューを確認
「特製冷やし中華 さっぱりしょうゆ味」をオーダー
※クリックで拡大
グランドメニュー
丁寧に手入れされた店内外の清潔感が、食事の時間をより心地よいものにしてくれる
大陸系の中華屋さんと比較すると少々高めの値段設定だが、お気に入りのお店だ
平日ランチセットもいいが、複数の単品で楽しんでみたい
特製冷やし中華さっぱりしょうゆ味の配膳
「特製冷やし中華 さっぱりしょうゆ味（1,100円）」の配膳
一目で他店と一線を画すビジュアル
色鮮やかな具材が丁寧に盛り付けられ、まるで小さな芸術作品のよう
錦糸卵、海老、椎茸の醤油煮、ガリなどが彩りを添え、見た目から食欲をそそる
「さっぱりしょうゆ味」とあるが実際に味わうと醤油よりも酢の酸味が主役まるでお寿司を思わせるような爽やかな風味が特徴
この酸味は強すぎず、程よいマイルドさで暑い夏にぴったりの軽やかな味わいだ
冷水でしっかり締められた麺は弾力があり、噛むたびにリズミカルな食感が楽しめる
具材と麺を一緒に食べると、椎茸の旨味、海老のプリッとした食感、がりのシャキッとしたアクセントが絶妙に絡み合い、飽きることなく最後まで楽しむことができる
皿の縁に添えられたマヨネーズは、味変の隠し味
少量加えることで、まろやかなコクがプラスされ、酸味とのバランスがさらに良くなる
このさりげない工夫が、桂林のこだわりを感じさせる
「特製冷やし中華 さっぱりしょうゆ味」は、暑い日にぴったりの爽やかで個性的な一品
他店では味わえない、お寿司のようなユニークな風味と、丁寧な盛り付け、バランスの良い味わいが印象的だ
中国料理 桂林の概要
〒491-0837 愛知県一宮市多加木１丁目２７−１８
定休日 ：月曜日+不定休
営業時間 ：11:00～14:00と16:30～20:30
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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