感動の肉と米 岩倉店（岩倉市）：ロースステーキセット

※10/14（金）のお昼ごはんです

先月岩倉に新しくできたお店
OPEN直後は行列必至だったので落ちついた頃訪問

もちろん開店時刻に合わせて自宅を出る
10：55到着

お店入ってすぐの券売機
人気NO1の「ロースステーキセット180g」に迷わずタッチ

その瞬間“焼き”の工程に入ったのだろう
「すぐ焼きますのでここでお待ち下さい」と案内される

トレーを確保して横滑りに移動
トレー上の断熱布（？）にステーキ乗せていただく
この場でごはんも盛り付けていただく

180°身体を回転し
漬物と水（茶）をセルフ用意する

4人卓を占拠しトレー上を並び替える
ここまで5分かかっておらず・・・早い

卓上のソースなどを確認
ミニ袋の「わさび」「にんにく」も常備

さて「ロースステーキ」
180gといえど塊はデカく見える

最初のは“にんにく”をたっぷり乗せナイフでカット
思いのほか楽々とカットできるのがうれしい

頬張ると肉は柔らかく脂の濃厚な旨み
口の中が「ロースワールド」と化す

繊維質が少ないのか咀嚼も楽勝
次々にソースを変えながらステーキを楽しむ
もう身体中が「ロースワールド」

店名で「米」もアピールしている通り
店内に精米機が設置されている
それだけでも「米」が美味しく思えるから摩訶不思議

もちろん、たんまりとお代わりしたさ

肉米

www.amiyakitei.co.jp