※5/15（水）のお昼ごはん
パティを鉄板で押しつぶす（スマッシュする）ことによって、表面にカリカリとしたクランチーな食感を生み出す「スマッシュバーガー」
その「スマッシュバーガー」を提供いただけるお店が5/2（木）に新規開店した
お店の前には3台分の駐車場、一筋北に8台分の第2駐車場がある
第2駐車場についてはお店のInstagramでわかりやすい案内があるので貼っておく
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駐車場と外観
第2駐車場へ先に向かい、11:00ちょっと前に到着
上記赤線の先がここだ
駐車可能の場所に店名がペイントされたブロックが置いてある
1台分のスペースに余裕があるので停めやすい
以前は「囲魯裏亭（うなぎ屋さん）」
外観に大きな変化はなさそう
5/17（金）から金土日限定ではあるがモーニングも開始される
店内
おシャレで空間に余裕のスペース
座り心地の良さそうなカウンター席に着座
メニュー
基本のスマッシュバーガーをオーダー
※クリックで拡大
ドリンクはコーラをお願いする
バーガーとセットで-100円
このカウンター席、ちょうど良いフカフカで座りやすい
油断したら“まったり”し過ぎると思う
スマッシュバーガーの配膳
「スマッシュバーガークラシック（1,200円）」「セットコーラ（200円）」の配膳
ハンバーガー・ポテト・コーラは自身の王道セット
袋から取り出し「スマッシュバーガー」を鑑賞する
一見“普通”のハンバーガーと変わらないように見える
バンズをめくってみて“スマッシュ”されたパティとご対面
パティを鉄板で押しつぶすことによって、表面にカリカリとしたクランチーな食感を生み出す
この調理法により肉汁が閉じ込められ、風味豊かなパティとなり旨さ倍増
なにより食べやすいのがいい
バンズもバター風味豊かな味わいが特徴でパティによく合う
トマトや玉ねぎなども含め全体的にバランスの取れた美味しいバーガーだ
ポテトフライもこのくらいの塩加減がオイラはちょうど良い
コースターがお店のロゴってのもステキ
burger stand GUU.（バーガースタンド グー）の概要
〒491-0024 愛知県一宮市富士１丁目２−２６
定休日 ：月曜日（祝日の場合は営業）
火曜～木曜：11:00～18:00
金曜～日曜：08:00～18:00（モーニング：08:00～10:00）
※お店のInstagramより
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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