あげずしのみせ武や（一宮市）：どこか懐かしいお稲荷さん、「あげずし」のお値段は@50円！

※11/13（月）のテイクアウト

この地方では「お稲荷さん」と呼称し慣れ親しんでいる
その由来は諸説ありそうだが、今回のお店では「あげずし」が商品名であり店名だ

稲荷寿司の別称には、上記の『守貞謾稿』にも記載がある「しのだ寿司」（葛の葉も参照）、きつね (麺類)と同様に油揚げを用いることから「きつね寿司」、狐の鳴き声の擬音語から「こんこん寿司」、単に「揚寿司（あげずし）」などがある。また、昆布巻きのようにかんぴょうで結んだタイプもある。
出典：ウィキベディア【稲荷寿司】

地方によって呼称や作り方が異なる奥深い「稲荷寿司」
過去何度か訪れたお店であり、今後も贔屓にしたいお店

駐車場と外観

お店の開店の10:00を少々過ぎた頃に到着
未舗装であるが充分に広い駐車場だ

駐車場に立つ“癒やし”の看板
後述するが現在の定休日は水曜日と木曜日

シンプルなプレハブの外観
OPENより14年経過している

店内

この中で製造も販売も行われる
週末は用意した400個がまたたく間に売り切れるとのこと
なので予約するか早い時間に訪れることを推奨

定休日は「木曜日」のみであったが最近「水曜日」が追加された

「あげずし」は全6種、いづれも1個50円
　・たくあん
　・ねぎ
　・わさび
　・しょうが
　・ごま
　・あげずし
6種×2個でオーダーする
お支払い総額は600円!!

テイクアウト

持ち帰る

断面が見えるようカットしてご対面
「油揚げ」の名の通り指が油まみれになるのも一興
懐かしい香りがあたりに漂う

それぞれの“具材”が全体のバランスに見事に調和している
どれも素朴な味で美味しい

子供の頃は好んで食べることのなかった「稲荷寿司（あげずし）」
今ではスーパーなどで買い求めることが多くなった

メニューなど案内

あげずしのみせ武や概要

『あげずしのみせ武や（一宮市）』

「揚げ寿司」と「お稲荷さん」は方言の違いなのだろうかと、どうでもいいことをふと思ってしまった若い頃は好んで「揚げ寿司」を口にすることは無かっただが、最近だんだ…

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