3/1（日）OPEN！担々麺処 三月（北名古屋市）：濃厚胡麻スープ「担々麺」900円

※3/7（土）のお昼ごはん

3/1（日）に新規開店の担々麺専門店
店主は春日井市の名店「ごま麺」で腕を磨いた方
その経験をそのまま“核”にしつつ、麺とチャーシューは独自に仕上げたという

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
師勝環状線「栄交差点」のすぐ北に位置する

駐車場は店舗前に用意されている
この駐車場の手前3台分

それぞれのスペースに店名の書かれたブロックが置いてある

北に第2駐車場、8・15・16・17の4台分
西に第3駐車場、5・11・12・13・22・25の6台分、合計13台分が用意されている
第二・第三駐車場に店舗駐車スペースの案内があるので、ご確認願う

最寄りの駅は名鉄犬山線「西春駅」
約600mで徒歩8分くらい

メニュー（券売機）と店内

入店し券売機の前に立つ
「担々麺」を押下
水もここでセルフ用意

店員さんに食券を渡す
辛さは0.5、1、2、3の4段階から選べるのが嬉しいポイント
「3でお願いします」

オープン直後ということもあり、店内は活気がありつつも落ち着いた雰囲気

続々とお客さんがご来店
券売機の前に列ができる

担々麺の配膳

「担々麺（900円）」の配膳
胡麻の濃厚な香りがふわっと立ち上がり、気分高まる

スープは胡麻の深いコクとほんのりした酸味が広がる

柚子の爽やかな風味が、胡麻の重さを軽やかに引き立てていて、絶妙なバランス

レベル3の辛さは結構パンチが効いていて、じわじわと汗がにじむレベルだが、ただ辛いだけじゃなく、旨味がしっかり追いついてくるので食べ進めやすい

麺は独自開発の中太麺で、食感がプリッとしていてスープとの絡みが抜群

チャーシューは厚みのある豚バラが柔らかく煮込まれていて、甘辛い味わいがアクセント

名店の味をベースにしながら、麺やチャーシューなど随所に独自の工夫が光る一杯
胡麻のコク、しっかりした辛さ、そしてほんのり香る柚子の余韻まで楽しめる、満足度の高い担々麺だ

担々麺処 三月（みつき）の概要

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