焼豚 ジョニー（岐阜県岐阜市）：朝ラーでガッツリ「醤油焼豚ラーメン」500円

※1/18（日）の朝ラー

2024年10月に新規開店のラーメン屋さん
昼以降900円のラーメンが朝ラー（7:00～11:00）では500円で提供
地元民だけではなく遠方からの訪問者で賑わうとのこと
山県市へバイクで歴史散策の往路に寄ってみた
歴史散策のレポートは本文末にリンクあり

駐車場と外観

9:20到着
ほぼ旧国道21号線沿いで「城東通3交差点」の西すぐ

駐車場は店舗前と

ティアの駐車場の一部に停められる

最寄りの駅は名鉄名古屋本線「茶所駅」
約850mで徒歩12分くらい

メニューと店内

入店しカウンター席に着席
「醤油焼豚ラーメン」をオーダー
細麺か太麺の選択が可能→太麺でお願いする

11:00以降のメニュー

壁面のメニュー
店主はハーレー乗りだ

予想はしていたが、お客さんいっぱいだ
だが、回転は早そうなのであまり待たなくていい

醤油焼豚ラーメンの配膳

朝ラー「醤油焼豚ラーメン（500円）」の配膳
たくさんのバラチャーシューに心が踊る

スープは豚骨ベースの醤油味で、重たくないあっさりとした仕上がり

醤油のキレとコクがバランスよく、雑味がなく最後まで飲み干したくなる味わいだ

朝ラー仕様のためか、薄めの味わいが朝食にちょうどいいが、物足りなければ卓上の調味料で調整可能

太麺と絡めて食べると、肉の旨みが染みてアドレナリンが出るレベル

焼豚は香ばしく炙られた薄切りバラ肉がたっぷりで、柔らかくジューシー

「500円でこれが出てくるのか！」という感動
単なる安売りではなく、焼豚専門店としてのプライドを感じる一杯
朝からしっかりエネルギーをチャージしたい日、あるいは贅沢な一日のスタートに、わざわざ足を運ぶ価値のある名店だ

桔梗塚

歴史散策のレポートは▼

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ベトコンラーメン新京 北方店

帰路の途中に寄ってみた

去年11月OPEN予定の情報があったのだが、その気配を感じることはできない
「広龍ラーメン」のあった場所→【地図】

焼豚 ジョニーの概要

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