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釜揚げ饂飩 鈴家(一宮市):素材の良さと丁寧な作り込みが光る逸品「カレーうどん」990円

カレーうどん 愛知県一宮市
素材の良さと丁寧な作り込みが光る逸品

※1/11(日)のお昼ごはん

手打ちうどんの専門店として地元で絶大な人気を誇る名店
うどんの麺は極太でモチモチとした食感が特徴で、地元産の食材を活かしたメニューが揃っている
開店前から行列は必至なので早く出かける

駐車場と外観

開店10分前の10:50到着
駐車場は店舗まわりに用意されている

駐車場と外観

先に記名を済ます
先客2組4名

駐車場と外観

奥町公園の東、県道193号線(大垣江南線)奥町宮東交差点から少々南下

駐車場と外観

最寄りの駅は名鉄尾西線「奥町駅」
約1.7kmで徒歩23分くらい

駐車場と外観

入口に双体道祖神が祀られている

駐車場と外観

営業案内
現在はランチタイムのみ営業

営業案内

メニューと店内

入店しカウンター席に着席
「カレーうどん」を単品・トッピングなしでオーダー

メニュー

数量限定「しじみうどん」

メニュー

丹下茄子の天ぷら

メニュー

テイクアウトの冷凍だし

メニュー

店内はシンプルで落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、座敷席が並び、家族連れから一人客まで幅広く利用されている

店内

店内

この時点で満席
車中待機のお客さんがいらっしゃる

待機

カレーうどんの配膳

「カレーうどん(990円)」の配膳
丼にたっぷりと注がれたカレースープはサラサラとしたタイプで、黄金色に輝く出汁ベースのカレー
具材は主に煮込まれた玉ねぎが中心で、トッピングなしなので余計なものがなく、シンプルさが際立つ

カレーうどん

スープの味わいが印象的
和風出汁がしっかり効いていて、玉ねぎの自然な甘さが最初に広がる
続いてスパイスのピリッとした辛さが追いかけてくる後味で、甘辛のバランスが絶妙

カレーうどん

サラサラ系なので飲みやすく、煮込まれた玉ねぎのトロトロとした食感がアクセントになっている
カレーのスパイシーさは中辛程度で、辛いものが苦手な人でも楽しめそうだが、後半にジワジワと熱さが蓄積されるので、汗をかきながら食べるのも醍醐味

カレーうどん

麺の部分は鈴家の真骨頂
極太でコシがありつつ、モチモチとした弾力があって噛むごとに小麦の風味が口いっぱいに広がる
スープとの相性は抜群で、麺がスープをよく吸い込み、一体感のある味わい

カレーうどん

トッピングなしでも満足度が高く、ボリュームがあるのでお腹いっぱいになる
全体として、修業先のカレーうどんの影響を受けたというだけあり、出汁の旨みとスパイスの融合が洗練されている

カレーうどん

このカレーうどんは「日常的に食べたくなる」一品
派手さはないものの、素材の良さと丁寧な作り込みが光る逸品で、うどんファンなら一度は訪れる価値あり
トッピングなしのシンプルさが逆にカレーの本質を楽しませてくれる
ただ、行列必至なので、開店直後を狙うのがおすすめ

カレーうどん

釜揚げ饂飩 鈴家

釜揚げ饂飩 鈴家
〒491-0201 愛知県一宮市奥町宮東43−1
休業日  :月曜日と第3火曜日
営業時間 :11:00~14:30(LO込)
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
お店の地図

「釜揚げ饂飩 鈴家」のInstagram(表示が故障してますがリンクしてます)

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