熟成とんこつラーメン専門 一番軒 西春駅前FC店（北名古屋市）：白豚骨+餃子セット

※10/28（金）のお昼ごはんです

今日のお昼ごはんは「豚骨ラーメン」だな
近場に未開拓のお店を見つける

11:20お店到着
四輪は近くのコインパーキングに駐車
名鉄電車から見える目立つお店だ

入り口の券売機の前で少々考える
金曜日の日替りは「焼餃子」･･･決定
ラーメンは白豚骨とした

着座し紙メニューで振り返る

このメニューは券売機画面を印刷したのだと思う

席は間隔が広く確保されており落ち着けそう
卓上に“高菜”は無いが店員さんに言うと持ってきてくれる

Aセット（白豚骨+餃子）の配膳
このタイミングで“高菜”を依頼する

なめらかで濃厚な基本的な豚骨スープ
決して素朴ではないが華美でもない
クリーミーなスープは飲み続けられる
そしてエンドレスに飽きが来ない

一見して硬そうなチャーシュー
しかし繊維質少なく口の中でホロホロ崩れる
もちろん美味しい

猫舌のオイラは餃子は冷めてからいただくのが作法
ごはんのおかずとして優秀でビール飲みたくなる

隣のパン屋さんで買い物してたらコインパーキングが少々痛い

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『熟成豚骨ラーメン専門店 大名古屋一番軒（名古屋市中村区）』

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