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9/22(木)のお昼ごはんです
昨日お店の前を通ったらメニューが変更になっていることに気づく
「何に」変わったのかは確認できなかった
それで今日のお昼ごはんが決定する
到着
開店時刻11:00にお店到着
入り口ドアのPOPで“博多ラーメン”であることが判明する
もはや見慣れたシンプルな券売機
「らーめん」と「ごはん」を押下する
卓上の「生姜」と「高菜」を確認
これだけで気分が高まる
メニュー名は至ってノーマルである
奇抜なメニューでくるのかと思ってた
ワンタンとは(哲学)
配膳
「博多ラーメン」配膳
どんぶりは岐阜タンメンのものと異なる
お店の駐車場で金曜と土曜の夕方のみ営業する
岐阜タンメンの屋台で使用されているものと同じどんぶりだ
『岐阜タンメンBBCいたや号(一宮市)』
岐阜タンメン本社駐車場に2月から金・土限定で営業を開始したとの情報を得て本日朝「今日帰ったらラーメン食べに行こう」と嫁に声かけるほぼ開店時刻(18:00)到着…
白濁した豚骨スープを飲む
本気の「博多ラーメン」であることに笑みがこぼれる
豚骨スープの旨みや深いコクが丁寧に再現
オイラにとってはちょうど良い硬さの麺
途中から「高菜」や「生姜」を挟んでズルズルすする
最後までまったく飽きることなく楽しむことが出来た
前回の「岐阜タンカレー」がもう食べられないのかと思うと
ちょこっと寂しいような気もする
お店の概要
お店の地図
お店のサイト
前回のニーズ軒
コメント
岐阜タンカレーは岐阜タンメンの町中華で食べれますよ
これはいいこと聞きました
ありがとうございます!