#天ぷら

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岩倉市

松月(岩倉市):天ぷら膳

「天ぷら膳」の配膳「コーチンの天ぷらは岩塩がよく合う」とアドバイスいただく。 その“名古屋コーチン”の天ぷら。独特の弾力とコクのある旨みは少量の岩塩でさらに強調される
小牧市

天ぷらの天神 小牧店(小牧市)

明太子はお代わり可能。店員さん忙しそうなので一回だけにしておく。 「とり天定食」配膳。天ぷらは2回に分けて提供されるシステム。なるほど揚げたての天ぷらがいただけるってことだね。 天ぷらは油があっさりしていて食べやすい。 飽きもこないのでたくさん食べられる
一宮市

草庵(一宮市)

汁物は野菜鍋にうどん麺。優しい薄口の出汁は飽きが来ない。ごはんに掛けたくなる。 天ぷらも油控えめで食材を楽しむことができる。初めて食すおぼろ昆布と一緒に口にする茄子。 肉じゃがも美味しい。
一宮市

よし喜(一宮市)

天ぷらは文字通り「盛り合わせ」で迫力に圧倒される。大ぶりのエビ2本が天を衝く。 麺は見たまんまのモチモチ。水切りされているのに麺がくっつかない。ざるの上で“ほどく”作業せずにすむので食べやすい。
岩倉市

天麩羅の里 天(岩倉市)

配膳された「天ぷら弁当」見てるだけでも楽しくなってくる。小ぶりの「海老天ぷら」×2と「天むす」×2がメイン。ちくわ揚げも味噌により存在感を示す。この中では箸休めの脇役として控える刺し身のポイント高い。
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