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五代目晴レル屋 一宮店(一宮市):豚骨醤油ラーメン特製辛ネギ入り

愛知県一宮市

※4/29(金)のお昼ごはんです

バイクでツーリングを楽しむ予定だったが生憎の雨
せめてお昼ごはんを楽しもうとこのお店に向う
(毎日お昼ごはん楽しんでいるが)

11:50お店到着
併設のパチンコ屋さんの駐車場は四輪多め
このお店にはまだお客さん少ない

券売機にて「つけ麺」と迷うが
「豚骨醤油ラーメン特製辛ネギ入り」を押下

卓上に「にんにく」「豆板醤」と「酢」は必須だ
配膳されるまでオイラの頭の中で作戦会議が行われる

「豚骨醤油ラーメン特製辛ネギ入り」配膳
辛ネギで彩りが鮮やかとなり胃袋が刺激される
泡立つスープでクリーミーであることを予感

まろやかでコクのあるスープで家系を感じる
飽きることなくゴクゴク飲める

辛ネギはスープに溶かさず麺の間に挟んで食す
シャリシャリの歯ごたえを楽しむ

半分ほど消化して「にんにくドバドバ」する
風味に風格が加わり気分が乗ってくる

残りスープに「酢」を3滴ほど垂らして完飲
いつも丁寧なお仕事ぶりにいつも感心させられるお店である

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