台湾美食屋 小楽（小牧市）：ラーメンセット「台湾ラーメン+中華飯」800円

※11/26（水）のお昼ごはん

ボリューム満点のメニューが低価格で楽しめるのが魅力の大陸系中華屋さん

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
駐車場は店舗まわりに用意されている

最寄りの駅は名鉄小牧線「味岡駅」
約600mで徒歩8分くらい

営業案内
「海記グループ」はネット検索しても該当無し

今日の日替りランチは
①野菜炒め
②エビチリ
③麻婆豆腐

メニューと店内

入店しカウンター席に着席
ラーメンセット「台湾ラーメン+中華飯」をオーダー
ランチにはすべてドリンクバー付き

定食メニュー
ラーメンの大盛りは無料

生ビールセット
+528円でラーメンかチャーハン付き

宴会コース料理

壁面のメニュー

店内は広々としておりボックス席やカウンター、小上がり座敷が揃う

ドリンクバーは1杯まで

このお店も常連さんが多く、女将さんの挨拶が心地よい

ラーメンセットの配膳

ラーメンセット「台湾ラーメン+中華飯（800円）」の配膳
見るからにボリューム満点でテンションが上がる

鶏ガラベースのあっさりとした醤油スープが、唐辛子とニンニクのパンチで一気に激変
表面にはラー油の赤い層が浮かび、見た目にも辛さが伝わってくる

ただ辛いだけでなく、しっかりと旨味が感じられるのが小楽の魅力
食べ進めるうちにじんわりと汗が噴き出し、身体の芯から温まる

台湾ラーメンの命とも言える、粗挽きの豚ひき肉とニラのトッピング
このひき肉がスープの熱で旨味と辛味を放出し、麺に絡みつく
ニラの香りがアクセントとなり、シャキシャキとした食感も楽しめる

麺はコシがあり、熱々のスープの中でも最後までへたらない
ニンニクと唐辛子、ひき肉の旨味をしっかりと持ち上げ、勢いよく啜るのが醍醐味

中華飯は濃厚でありながらも上品な風味を持つ、とろりとした塩ベースの餡が、山盛りのごはんの上にたっぷりとかけられている
この餡の優しい塩気と、野菜や魚介から抽出された旨味が、辛さでヒリヒリした口の中を優しく包み込み、最高の休憩ポイント

具材は白菜、人参、キクラゲ、タケノコなどの彩り豊かな野菜がふんだんに入り、豚肉やエビといった具材も惜しみなく使用されている

野菜はシャキシャキ感を残しつつ、餡の旨味が染み込んでおり、ボリュームだけでなく栄養バランスも良好
セットの中華飯は一般的にハーフサイズだが、小楽では「ハーフ？」と疑うほどの量
丼いっぱいに盛られており、これだけでも立派な一品料理として成立している

辛旨の台湾ラーメンと、ほっとする中華飯
この二つの味わいが互いを高め合い、食後には“しっかり食べた！”という満足感がどっしり残るセット
気取らず、飾らず、日常の中でこそ輝く“町中華の幸福”をしっかり味わえる一品だ

食後はドリンクバーのアイスコーヒーでまったり～

台湾美食屋 小楽