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鶴亀堂 北名古屋店(北名古屋市):期間限定、癖になる辛さ「博多担々台湾拉麺」1,200円

博多担々台湾拉麺 愛知県北名古屋市
12/2(月)からの期間限定メニュー、癖になる辛さで爽快な発汗!

※12/2(月)のお昼ごはん

12/2(月)からの期間限定メニューの販売が開始された

台湾ラーメンにゴマ風味、楽しみである

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
初めての一番乗り

駐車場と外観

駐車場と外観

駐車場と外観

駐車場と外観

メニュー(券売機)と店内

入店し入口の券売機で目指すラーメンを確認
限定メニューのボタンは一番右上だ
※クリックで拡大

券売機

ソロ来店を伝え、席に案内いただく

店内

店内

着座位置から右方向

店内

左方向

店内

食券を渡し、麺のかたさ「かた」を伝える

麺のかたさ

おなじみの調味料類
今回は使用しないだろう

調味料

冷水をセルフで用意する

ウォーターサーバー

続々と来店するお客さんのオーダーも「博多担々台湾拉麺」が多い
厨房に通すコールは「タイワン!」

待機

博多担々台湾拉麺の配膳

「博多担々台湾拉麺(1,200円)」の配膳
公式では“辛さ2”としているが、それ以上に見えてテンションが上がる
生玉子は別皿で提供される

博多担々台湾拉麺

スープの深いコクとスパイスの香りが広がり、後からじんわりと辛味が追いかけてくる
辛さは強めだが豚骨スープのまろやかさが辛味を上手に包み込んでおり、スープを飲む手が止まらない

博多担々台湾拉麺

麺は博多ラーメンらしい細麺で、スープとの相性が抜群
スープをよく絡めながらすすれば一口ごとに異なる食感と味わいが楽しめる

博多担々台湾拉麺

ひき肉の旨味と、たっぷりのニラとネギがシャキシャキしたアクセントを加え、全体のバランスが素晴らしい一杯

博多担々台湾拉麺

底に一枚のチャーシューを発見
美味しい

博多担々台湾拉麺

途中で卵黄をトッピング
この卵黄がスープの辛さを和らげるだけでなく、全体にクリーミーさを加え別の味わいが楽しめる

博多担々台湾拉麺

一口すするとスープの濃厚さが増し、よりリッチな味わいに変化
辛味と旨味のバランスが絶妙で、最後の一滴まで楽しみ尽くせる一杯となる

博多担々台湾拉麺

「博多担々台湾拉麺」はスパイシーな刺激と豚骨の深いコク、そして卵黄によるまろやかさが一度に味わえる贅沢なラーメン

博多担々台湾拉麺

博多ラーメン鶴亀堂 北名古屋店の概要

博多ラーメン鶴亀堂 北名古屋店
〒481-0004 愛知県北名古屋市鹿田国門地41
定休日   :年末年始以外無休
月~金   :11:00~14:00と18:00~21:00(LO込)
土・日・祝 :11:00~21:00(LO込)
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
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