中華料理 安陽亭（江南市）：ジャパニーズ中華屋さんの「日替りランチ」850円

※5/23（木）のお昼ごはん

ジャパニーズ中華（町中華）のお店を探した
あまり馴染みのない道沿いに見つけて今日のお昼ごはん場所とした

駐車場と外観

県道154号線（鹿ノ子島南小渕線）を北上すると見えてくる看板は控えめ

11:30到着
お店の前に駐車場
斜めに止めれば8台ほど駐車可能

“町中華”らしく過剰な飾り類は皆無

営業案内

メニュー

入口近くに立てかけられた日替りランチの内容

A:野菜炒め
えび玉甘酢かけ
ライス
ミニラーメンorミニ冷やし中華
B:トリ肉にんにくピリ辛炒飯
ミニうま煮麺orミニ冷やし中華

入店しランチメニューを確認し「日替りA」をオーダー
ライスは大盛りにせず
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店内

昔ながらの木製カウンターと小さなテーブル席が並ぶ店内

このお店も常連さんで賑わうようだ
外回り仕事のお客さんが多い
そして「日替りA」のオーダーが多数

日替りランチの配膳

「日替りランチ（850円）」の配膳
ライスはデフォでも多く大盛りにしなくてよかった

スープはあっさりとした醤油ベースのスープが口の中に広がる
鶏ガラと豚骨の旨みがしっかりと抽出されており、そこに醤油の香ばしさが絶妙にマッチ
脂っこさはなく、非常に飲みやすいスープ

中太の縮れ麺はつるりとした喉越しで、しっかりとコシがある
スープとの相性も抜群で一口ごとに麺とスープが絶妙に絡み合い美味しい

野菜炒めは炒め油の香ばしさと野菜の甘い香りが混じり合い食欲を一層掻き立てる

えび玉甘酢あんは甘さと酸味のバランスが絶妙で卵とえびの味を引き立てる
プリプリのえびの食感が絶妙

大陸系中華と異なり“油”が少なめなのが好みなのかも

中華料理 安陽亭の概要