※7/4（月）のお昼ごはんです
「今日はつけ麺だ」唐突にそう思った
小雨降る中開店時刻に合わせて自宅をでる
11:30お店到着
パチンコ屋さんと共有の駐車場なので困ることはない
それにしてもパチンコ屋さん流行ってる
券売機で「つけ麺」を押下
カウンター席で食券を渡す
ランチタイムのサービスは「ライス」でお願いする
ライスはセルフで盛り付ける
たぶんお代わり可能
卓上に「にんにく」と「酢」を確認
ソロ作戦会議を行なう
「家系とんこつ濃厚つけ麺」を厨房から配膳される
見るからに「濃厚」なスープでワクワクだ
泡立つスープはクリーミーであり濃厚
最後にライス投入が楽しみになる
薄切りのチャーシューは柔らかくて食べやすい
これだけ食べてるとビール欲しくなる
麦の香りがする全粒粉の麺はそのまま食すことも可能
弾力のある麺は冷水でさらに引しまり食感が楽しい
スープを潜らして食すとスープの“濃厚”が際立つ
最後にスープにライスを投入して美味しくいただく
お店の地図
過去の五代目晴レル屋
コメント
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