かぎや（岩倉市）：岩倉の老舗“町のお寿司屋さん”の『上寿司』、1,980円

※8/21（月）のお昼ごはん

お店の存在は古くから知っていた
だが「町の寿司屋さん」はオイラにとって敷居が高く近寄りがたかった
ブログ記事を残すようになってお店を“新規開拓”していると、緊張感が薄くなってきたのでようやく初訪問の運びとなった

『かぎや』外観

11:30、お店到着
駐車場はお店の前に2台（？）分、少々傾斜があるのでサイドブレーキ必須
老舗の貫禄が感じられるたたずまいだ

暖簾の文字が“毛書体”ではない
これだけでも身近に感じられる

『かぎや』店内

やたらとキレイなカウンター席に着座
嘘かホントか「マグロの脂で磨いている」との噂あり

振り返ると座敷席

『かぎや』メニュー

「上寿司」でオーダー済み
お店入口にも貼ってあるメニュー
これはランチタイムメニューなのだろう

お寿司屋さんのコップはたくましい
熱々のお茶の保温力バツグンだ

カウンターの向こうでご主人が丁寧に握っているのがわかる
いつものことだがテンションが滑走路から飛び立つ飛行機のように上昇

『上寿司』配膳

配膳された「上寿司（1,980円）」
どれもネタが大きい

濃厚な甘みと磯の香りの「ウニの軍艦」

プリプリとした食感と甘みが酢飯とよく合う「エビ」

脂がのったマグロの赤身と酢飯の相性が抜群の「鉄火巻」

握りはどれも肉厚で「魚を食べている」満足感が高い

熱々の「あさり」の赤だしも美味しい

ランチタイムメニューを制覇したくなる

『かぎや』概要