お食事処 味慎（一宮市）：豪華絢爛ボリューム満点『お造り定食』、1,430円

※8/11（金）のお昼ごはん

「刺身が“おかず”にならない論争」がいっとき話題になったことがあった
“おかず”にならない派は「生魚は酢飯で食べるもの」「刺し身は酒の肴」「ごはんに合わない」などいろいろと否定のご意見がある
もちろんオイラは“おかず”になる派
美味しそうな「刺身定食」を提供するお店を見つけて出かけた

『味慎』の外観

11:10お店到着
お店の前と南側に駐車場にはたくさんの4輪

入店すると、カウンター席にかろうじて1人分の空き
店内で見渡すことの可能な範囲はお客さんいらっしゃるので撮影不能

『味慎』のメニュー

既にオーダー済だがメニューを確認
※クリックで拡大

飲み物と串もの・うどん・お茶づけ

一品料理に刺身・揚げ物

定食と丼
この中から「お造り定食」を選択

厨房を目隠しするようにお酒の瓶が並ぶ
そして瓶が目の毒である

『お造り定食』の配膳

「お造り定食（1,430円）」
心の準備はしてきたが、宝石を散りばめたような刺身の“盛り”に感嘆する

魚はどれも新鮮でネタの切り方も丁寧だ
醤油とわさびでいただくと魚の旨みが口いっぱいに広がり拍手喝采

種類も多いので異なった脂が楽しめ飽きることはない
揚げ物のように「ごはんをガツガツ食う」というわけにはいかないが
“おかず”として成立することは間違いない

このお値段での提供がありがたく思える「お造り定食」

『味慎』の概要