※2/18（土）のお昼ごはんです
一週間ほど遅れてしまったがお楽しみのかつやの限定メニュー
お待たせいたしました。5年ぶりの「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」です
とんかつ専門店「かつや」に、冬に食べたい肉鍋料理の代名詞である牛すき焼きをチキンカツと合い盛りにした「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」が5年ぶりに期間限定で登場いたします。
これまで販売した実績と比較して牛肉量を20％増量し割り下を一新した牛すき焼きは、甘みと牛肉の旨味が相まってご飯のおかずとしてそのままはもちろん、次に合い盛りにしたサクサク衣のチキンカツと一緒に頬張り、さらに卵をからめて味わいの変化を楽しみながらお腹も満足する一品です。
「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」は、丼と定食の2種類をご用意しておりテイクアウトは「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼」のみご用意しております。なお、お弁当としてご利用いただく際は、卵が温泉たまごになります。
出典：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000754.000032350.html
5年前のことなんか覚えちゃいないが楽しそうなので今日のお昼ごはんとした
10：00から開店で10：30到着
さすがにこの時間は駐車車両は少ない
カウンター席に着座し「限定メニュー」を確認
※クリックで拡大
「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」には“丼”と“定食”がある
ごはんがたくさん食べられそうな“定食”をごはん大盛りでオーダー
定食だと“とん汁”付いてくるし
ピーク時には“待ち”が発生するが中途半端な時間は余裕だ
お茶を喫しながら心穏やかにして待つ
「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食（ごはん大盛り）」配膳
眺めるだけなら同系色でまとめられてインパクトは少ない
牛肉・しらたきなど“すき焼き”として成立している
少々濃い目の割り下が牛肉の旨みを引き立てる
もちろん、おかずとしてごはんがバクバク食べられる
“すき焼き”というより“牛丼”かもしれん
そんな中でアウェイであることを気にかけない「チキンカツ」
本格的カレー屋さんに入店してしまったオイラのようだ
女子のプールの時間に故意に間違えて入ってしまったヤンチャな男子とか
案の定、衣は剥がれやすくなるが割り下の味が染み込んで美味しい
再び俯瞰で見ると計算しつくされた一品なのかもしれん
さすが「かつや」だ
楽しいお昼ごはんをありがとう
具だくさんのとん汁は“影の主役”
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