中華料理 山海関（江南市）：冷たいスープが喉を通り爽快感を楽しむ「台湾冷麺」880円

※7/31（水）のお昼ごはん
気温なのか体調なのか食欲が減少している
こんなときは「冷やし中華」の開拓だ
グーグルマップで見つけた今日のお店

駐車場と外観

11:00お店到着
店舗前にも駐車場あるのだが、北側にもあり
北側の駐車場より撮る

大陸系中華屋さんの色濃い外装で期待高まる

定休日は月曜日（祝日の場合は営業）

メニュー

入口に掲げられた「冷麺」のセットメニュー
これにも心惹かれるが今日は“単品”を希望

14時までのお得なランチメニュー
スープは+150円でラーメンに変更可能
※クリックで拡大

麺飯セット

グランドメニューで“単品”を探す

ここにあった
「台湾冷麺」と「冷やし中華」で少々迷うが「台湾冷麺」を単品でオーダー

店内

大人数用のテーブルをパーテーションで区切ってある

このお店は2021年10月に新規開店
このお店、以前は「聚紅源」という中華料理屋さん
その前は“まんが喫茶”だったという立地

台湾冷麺の配膳

「台湾冷麺（880円）」の配膳
色鮮やかなトッピングが美しい一皿、赤い台湾ミンチが食欲をそそる

このミンチは見た目ほど辛くはなく胡麻ダレとの相性が良い

スープは爽やかな酸味と深みのある旨みが広がり、今まで味わったことのないような感覚
冷たいスープが喉を通り、暑い日にぴったりの爽快感を与えてくる

冷水で締められた細麺はパッツン系

各トッピングの歯ざわりや食感も存分に楽しむ

「台湾冷麺」は冷やし中華とはまた違った魅力を持つ、爽やかで美味しい一品

中華料理 山海関（さんかいせき）の概要