※2/19（月）のお昼ごはん
毎年春期間限定の「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」の販売が2/1（木）から開始された
終期は4/21（日）予定とのこと
『春期間限定の「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」について』
毎年ご好評いただいている「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」が今年も登場します。
強火でじっくりと炙った香ばしい風味のチャーシューとつくねと、鶏の旨味を楽しめる淡麗スープを合わせました。
具材の香りと彩りを引き立てる旨塩仕立てで、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です。
「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」850円(税込935円)
出典：PRTIMES【丸源ラーメン】
販売が開始されてから少し時間が経過してしまい、本日ようやくの訪問
あっさり系のラーメン、楽しみだ
外観と駐車場
名草線を南下すると「はま寿司」「ココス」の次に「ラーメン丸源」
11:00到着
広い駐車場だが正午過ぎたらほぼ満車
お客さんの回転は早いので待機時間は少ない
去年11月に改装されたお店
オーダー端末とメニュー
まだ空いているのでテーブル席に着座
さっそく卓上の端末にてオーダー開始
左下の「期間限定」にタッチ
今日は単品とするのでそのまま画面遷移させオーダー完了
横開き一枚もののグランドメニュー
「肉そば」推しなのは言うまでもない
開いて左のページ
鉄板玉子チャーハンも丸源の人気メニュー
※クリックで拡大
右のページにラーメンのラインナップ
裏表紙に読んで楽しい「肉そばのこだわり」
お得なセットのメニュー
店内
去年11月に改装したとのことだが、レイアウトに大きな変化は無い
照明なのか気のせいなのか明るくなったように感じる
おなじみの「どろだれラー油」だが、今回の出番は無いだろう
このお店も「期間限定メニュー」に惹かれてメインの肉そばを食す機会が少ない
せっかくの至近距離のお店、肉そばをもっといただこうと思った
旨塩仕立ゆずと三つ葉の炙り鶏そばの配膳
「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば（935円）」の配膳
三つ葉とゆずの彩りにつくねや鶏肉のコゲが見事なコントラストを魅せる
透き通った黄金色のスープは鶏の旨味が凝縮された優しい味わいのスープ
塩味が強すぎず、素材本来の味を活かした上品な仕上がりだ
そこにゆずの爽やかな香りがアクセントとして加わり、春の訪れを感じさせてくれる
鶏チャーシューは表面を香ばしく炙ってあり香ばしい風味が食欲をそそる
三つ葉の清涼感とシャキシャキとした食感もアクセントとして効いている
中太ちぢれ麺はスープとの絡みが抜群
つるつるとした食感と程よい弾力のあるコシが心地よい
これは気に入ってしまった
／
本日より❗️期間限定🍜
ゆずと三つ葉の炙り鶏そば✨
＼強火でじっくりと炙った
香ばしいチャーシューとつくね🙌ゆずや三つ葉の香りを引き立てる
鶏の旨味を楽しめる淡麗スープ😆具材の香りと彩りをお楽しみください😋 pic.twitter.com/c8QxRlHBwY
— 丸源ラーメン【公式】 (@marugen_ramen_) February 1, 2024
丸源ラーメン岩倉店の概要
〒482-0015 愛知県岩倉市川井町折口６７
定休日 ：無休
営業時間：11:00～23:40（LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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