つけ麺まぜそば専門店 えじまん(小牧市)

小牧市

※6/28(火)のお昼ごはんです

以前は「つけ麺」に興味がなかったのだが
1年少々前にこのお店で「つけ麺」デビューした
それ以降「つけ麺肯定派」へ変貌を遂げる

開店時刻11:00の少々前にお店着
すでに駐車場には4台の四輪がスタンバイ

店内に入り券売機にて「えび塩つけ麺味玉」
「数量限定」の札に直感で押下

案内されたカウンター席に着座
食券を渡す際に「ごはんお願いします」と伝える

続々と入店してくるお客さん
ひと席開けて案内しているので広々なマイスペース

「えび塩つけ麺味玉」の配膳
丁寧な“盛り”に気分高まる

黄土色の麺はコシが強く小麦の香り漂う
ほんのり甘みで印象アップ

えびパウダーが乗った濃厚なスープからは
エビの風味を存分に味わうことができる
もう、どうにも止まらない

残りスープにごはんを投下し完食
至福のお昼ごはんとなった

お店の地図

過去のえじまん
 

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