4/27（月）OPEN！きしめんうどんナルト（大口町）：「かけきしめん」440円

※5/21（木）のお昼ごはん

4/27（月）に新規開店の脱サラした店主が一人で切り盛りする、素朴でまだ知名度の低い隠れ家的なうどん・きしめん専門店

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
最寄りの駅は名鉄犬山線「柏森駅」
約1.2kmで徒歩17分くらい

駐車場は店舗前に4台分と

一筋西側に7台分が用意されている

県道157号線（小口岩倉線）沿いに位置する

メニューと店内

入店しメニューを確認
「冷や麦」や「そうめん」が追加でラインナップされている

卓上の「注文書」に希望の品に◯を記入し、店主に渡してオーダー終了

3名様とテイクアウトの予約方法

店内はカウンター6席中心のこじんまりとした空間
厨房が見えるシンプルな作りで、仕切りがあるので一人でも気兼ねなく過ごせる

別棟や隣接スペースに簡易テーブル席もあるようだ

店主の人柄が感じられるアットホームさで、常連さんが増えそうな親しみやすさがある

かけきしめんの配膳

「かけきしめん（440円）」の配膳
澄んだ黄金色のつゆに脂のギラつきはなく、すっと落ち着いた透明感があって、まさに“毎日食べられる系”の優しい表情

ひと口すすると、まず鼻に抜けるのはかつお節の軽やかな香り
昆布の旨みが下支えしつつ、醤油は控えめで、塩味も角がない
“飲み干せる系のつゆ”の典型で、食べ進めるほどにじんわり体に染みていくタイプ

追いかつおの小皿も、この店のこだわりを象徴しているようで、「もっと香りを立たせたい人はどうぞ」という優しいサービス精神を感じる

麺はしっかり幅広で、つゆをよく抱き込むタイプ
もちっとしつつ、噛むとふわりとほどける、きしめんらしい柔らかさが魅力
平たい麺が唇を滑る感覚が心地よく、つゆとの一体感がとても良い

奇をてらわず、ただ誠実においしい
そんな一杯を提供してくれる店は、実はなかなか貴重
「きしめんうどんナルト」のかけきしめんは、地元の人の生活に溶け込む“普段着のうまさ”をしっかり感じさせてくれる

※AI生成画像

きしめんうどんナルトの概要