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鶴ベ 別館(稲沢市):和食の繊細さと洋風のアレンジが融合「昼の粋膳」1,250円

昼の粋膳 愛知県稲沢市
和食の繊細さと洋風のアレンジが融合

※8/7(木)のお昼ごはん

100名以上の宴会が可能な大規模和食店

大小宴会場で数名~100名以上の宴会も可。
慶事仏事の利用も多く、値打感たっぷり。
和風会席、鍋料理がお値打ちにゆったりと味わえる。
もちろん送迎バスも有り10名~無料とのこと。
秋冬はフグ、夏は鮎鱧の季節料理がおすすめ。
ランチメニューも800円~寿司、日替りと豊富に有り店主の本気ぶりがうかがえる。
出店:ヒトサラ【鶴べ 別館

尚、現在「鶴べ本館」は無い

駐車場と外観

11:30到着
エンジェル通り沿いに存在

駐車場と外観

駐車場は下記のように2箇所用意されている

駐車場と外観

第1駐車場はこんな感じ

駐車場と外観

第2駐車場はこんな感じ

駐車場と外観

最寄りの駅は名鉄名古屋本線「奥田駅」
約900mで徒歩12分くらい

駐車場と外観

駐車場と外観

営業案内
ラストオーダーは昼も夜も30分前

営業案内

カッパがお出迎え

カッパ

メニューと店内

カウンター席に着席
決めておいた「昼の粋膳」をオーダー

メニュー

裏面のランチメニュー

メニュー

本日の日替りランチは「鰯の天ぷら」
実物のサンプルがとても分かりやすい
お店のインスタグラムやフェイスブックが日々更新されているので、事前に知ることができる
(リンクは下方地図の下にあり)

メニュー

本日の一品

メニュー

店内は和モダンな雰囲気で、個室や宴会場も備えている

店内

店内

店内

団体のお客さんが多いが、お一人さまもチラホラ
来るまでは「敷居が高い」印象があったのだが、全くの杞憂だった

待機

昼の粋膳の配膳

「昼の粋膳(1,250円)」の配膳
季節感と地元の食材を活かした一品が揃って贅沢感で気分高まる

昼の粋膳

新鮮なマグロとアジの握りは、シンプルながら素材の良さが際立つ一品
マグロは赤身の濃厚な旨味、アジは脂の乗った繊細な味わいが楽しめる

昼の粋膳

海老天巻き寿司は、プリプリの海老天が巻かれた贅沢な一品
サクッとした天ぷらの衣と海老の甘みが絶妙で、巻き寿司の海苔の香りが全体を引き締める

昼の粋膳

豚の冷しゃぶは、薄切りの豚肉がしっとりと仕上げられ、香り豊かな胡麻ダレで提供
胡麻の濃厚な風味とまろやかなコクが豚肉の旨味を引き立て、シャキシャキのオニオンスライスとの相性も抜群

昼の粋膳

里芋のほっくりとした食感と濃厚なクリームソースが絶妙にマッチし、サクサクのパイ生地で包まれている
和の食材である里芋を洋風にアレンジした斬新な発想に驚く

昼の粋膳

一口食べると里芋の優しい甘みとクリームのコクが口いっぱいに広がり、パイの軽やかな食感がアクセント

昼の粋膳

小鉢には季節の野菜を使った煮物や和え物が付き、ほっとする家庭的な味わい

昼の粋膳

「昼の粋膳」は、和食の伝統に洋のエッセンスを加えた創造性豊かなメニューで、見た目も味も大満足のランチ
1,000円台という価格で、これほど多彩な料理が楽しめるのはコスパ抜群
特に、里芋クリームソースパイ包み焼きは他ではなかなか味わえない一品

昼の粋膳

フルーツでフィニッシュ

昼の粋膳

鶴べ 別館の概要

鶴ベ 別館
〒492-8252 愛知県稲沢市緑町1丁目22
休業日  :火曜日と水曜日
営業時間 :11:30~13:30と17:00~21:30(LO込)
※日祝は21:00までの営業
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
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お店の地図

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