※9/25（日）のお昼ごはんです
日・祝でもランチタイムがあるのを思い出す
今日のお昼ごはんは日替りランチが楽しみなお店
ランチタイム開始の11:00にお店到着
駐車場は車多めだが席には余裕あるだろう
お店入口の看板にて「日替りランチ」を確認
「白身魚のムニエル」とは願ってもないことだ
もうワクワクしてきた
カウンター席は無くほとんどが4人卓
ソロでも物怖じすること無く占拠できるのがいい
店員さんに「日替りランチお願いします」と発声する
一昨日調べた“謎の魚”→“メルルーサ”に会えるのが楽しみ
また心のなかで唱えてしまう“メルルーサ”
美味しそうなネーミングではないが愛着が湧く“メルルーサ”
（違う魚かもしれんが、そう思い込む）
「日替りランチ」の配膳
今日の“メルルーサ”は衣をまとっておらず
「白身魚ムニエル」
トマトソースを全身に装いチーズと瓜のアクセントが光る
チラリの見える皮がセクシーな“メルルーサ”
淡白な味付けだがそれだけに繊細なイメージがする
ムニエルという調理法でフライとは異なる楽しみ方もステキ
「鳥肉の串カツ」
太めの鳥肉にサクサクの衣が美味しいのはもちろん
薄味のカレーペーストにより新感覚としてよみがえる
「なすのあげひたし」
とろけるような食感の茄子はゴーヤのコリコリ感でさらに強調される
ネギの存在もありがたく、出汁も美味しく飲める
全体を俯瞰でとらえるとホントに工夫されているのがわかる
このお店のブレないお仕事ぶりはオイラを魅了してやまない
お店の地図
過去のメイソオ
『メイソオ（岩倉市）』
今日も在宅勤務、お昼ごはんは一度試したかった喫茶店のランチお店は名草線沿いのこのお店と決めていたお店入口に「日替わり」のメニュー定食・スパゲティ・カレーそれぞ…
ameblo.jp
コメント