坂内食堂　喜多方本店（福島県喜多方市）：喜多方ラーメンの聖地で食す「支那そば」800円

※7/9（火）のお昼ごはん

榛名湖から寄り道せず喜多方のビジホに15時チェクイン
すぐさま用意を整えて“喜多方ラーメン”の聖地に徒歩で向かう

外観

15:30お店到着

他のお店も考えたのだが、やはりここに寄っておかなければならない

メニュー

先払いのシステム
「支那そば」（デフォのラーメン）をオーダー

店内の別の窓口でテイクアウトの販売も好調

店内

たまたまお客さんの引いた時間でお客さん少ない
なので、店員さんに断って急いで撮る

今日の遅めのお昼ごはん場所

冷水はセルフで用意する
観光らしきお客さんの入店が続々とある
その味と人気は全国各地に広まっている

支那そば（喜多方ラーメン）の配膳

「支那そば（800円）」の配膳
このラーメンを本店で食すことの喜びを抑えられない

スープは豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味で、透明感がありながらもコクがある
非常にクリアで豚骨の旨味がしっかりと感じられるが、脂っこさはなく非常に飲みやすい

麺は太めの平打ち麺でモチモチとした食感が特徴
この麺がスープと絶妙に絡み合い一口ごとに幸せを感じさせる

シンプルながらも深い味わいのラーメン
モチモチとした太麺の組み合わせが絶妙で一度食べたら忘れられない味
大変満足した

坂内食堂　喜多方本店の概要

喜多方ラーメン 坂内 | 本場 喜多方ラーメンの老舗

福島県喜多方市の「坂内食堂」を本店に持つ、毎日食べられる美味しいラーメン「喜多方ラーメン坂内」の公式ウェブサイトです。

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