とんかつ 加賀ノ井（一宮市）：大葉の爽やかな香り『しそ巻きひれかつ定食』、1,420円

※8/14（月）のお昼ごはん

“とんかつ”はヒレよりロースの方が好みだ
それも“脂身”多めなのがいい
とんかつ屋さんでは丼も定食もほとんど“ロース”しか口にしていない
たまには“ヒレ”も試してみたいと思いとんかつ屋さんの開拓に出かけた

外観

11:30お店到着
建物を取り巻くように駐車場が存在する

にぎやかな“のれん”はひと目見たら忘れられないインパクト

店内

店内はカウンター席とテーブル席、座敷席がある
もちろんカウンター席に着座

メニュー

シンプルなメニューはわかりやすい
“ロースとんかつ”を見ないように努める
デフォ“ひれかつ”の予定だったが“しそ巻き”の文字から目が離れなくなる
これで決めてオーダーする
選べるソースは「おろしポン酢」
※クリックで拡大

裏面は「カツ丼」など
“かつ”の下にキャベツを敷いている

先にサラダの配膳
たっぷりと“ごまドレッシング”のかかったサラダが美味しい

“おろし”も量が多い
配分作戦を練る

他のお客さんの多くが“しそ巻き”をオーダー
人気メニューを選択した喜びを噛みしめる

『しそ巻きヒレカツ定食』の配膳

「しそ巻きひれかつ定食（1,420円）」の配膳
丁寧に揚げているのがよくわかる

一切れを口に頬張ると、大葉の爽やかな香りが鼻孔をくすぐる
あとから来る肉の旨みを引き立てているのがよく分かる
肉の脂も衣の油も少なめでさっぱりしていて美味しい

二切れは“おろし”を乗せて食したが、カツとの温度差が気になったので残りはそのままを堪能
決して“おろし”が合わなかったわけではない

“しそ巻き”がオイラのお気に入りメニューにランクイン

『とんかつ加賀ノ井』の概要