札幌ラーメン みそ吟 稲沢店（稲沢市）：“札幌”野菜炒め味噌ラーメン、980円

※3/23（木）のお昼ごはんです

このお店“限定”のメニューが存在すると確認
“限定”の言葉に釣られて今日のお昼ごはんとする

11:00お店到着
何度も前面道路は通過するが訪れるのは今回初

パーテーションで仕切られていないカウンター席に着座
さっそく“限定”メニューを確認
「“札幌”野菜炒め味噌ラーメン」をオーダー
※クリックで拡大

平日ランチ“限定”の「鶏マヨ丼セット」でお願いする

グランドメニュー

表裏表紙

テーブル席はファミレス仕様
清潔感のある店内だ

「“札幌”野菜炒め味噌ラーメン（980円）」「鶏マヨ丼（120円）」の配膳
“もやし”でかさ上げされておらずキャベツやニンジンなど“野菜”が盛りだくさん

味噌ラーメンの基本のような優等生スープは飽きが来ない
キャベツの甘みが絡むとさらにパワーアップ
「野菜炒め味噌ラーメン」との相性が良すぎて笑みがこぼれる
不揃いの中太麺はツルツルでこれまたスープによく合う

「鶏マヨ丼」は全体に甘みが強い
美味しいのだが味噌ラーメンのお供には白ごはんのが良いかも

お店ごとに“限定メニュー”が存在するフランチャイズ店舗が稲沢には多くあるようだ

札幌ラーメン｜みそ吟

コクと甘みにこだわって厳選した北海道味噌を使用した、至極の一杯を作り上げました。麺はみそ吟のラーメンに最も適した中太麺。スープは厳選した国産鶏ガラを使用し、独自に編み出した製法で長時間炊き込み味噌が引き立つよう抽出した深い味わいのオリジナル...

www.misogin.com

みそ吟 九之坪店（北名古屋市）：塩ラーメン

このお店の「塩ラーメン」透明感のあるスープに太縮れ麺で「喜多方ラーメン」を彷彿とさせる。 せめて気分だけでも「喜多方ラーメン」を楽しむこのお店の「塩ラーメン」を否定しているわけではない。

iwakuralunch.com

2022.07.20

『みそ吟 九之坪店（北名古屋市）』

※2/26（土）のお昼ごはんです あっさりしたラーメンが食べたくなりこのお店を選択以前「塩ラーメン」を食した時、なんとなく喜多方ラーメンっぽく感じた･･･なん…

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