熟成味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ一宮店（一宮市）：「ネギ味噌ラーメン」990円

※12/20（土）のお昼ごはん

インド・ネパール料理「サプナ」の跡地に12/19（金）新規開店

インド・ネパール料理 サプナ一宮店（一宮市）日替りセット「ナスとチキンカレー」1023円

本格的なインド・ネパール料理をリーズナブルに楽しめる、おすすめのお店

iwakuralunch.com

2025.02.01

（株）サプナグループインターナショナルの運営なので、FC契約の業態変更出店
当初は11月にOPEN予定だったのだが、少々延期しての開店

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
駐車場は店舗まわりに用意されている

国道155号線沿いで「運動場東交差点」の東に位置する

最寄りの駅は名鉄犬山線「石仏駅」
約1.7kmで徒歩24分くらい

メニューと店内

カウンター席に着席し「ネギ味噌ラーメン」をオーダー

四大名物

店内はカウンター席とテーブル席が中心のシンプルなレイアウト
一部のボックス席がカウンター席に変更されている

チビっ子へのプレゼントの展示

水をセルフ用意する

プレオープン日はお店のインスタグラムでも公開されていない
それでも早々と駐車場は満車となる

ネギ味噌ラーメンの配膳

「ネギ味噌ラーメン（990円）」の配膳
山盛りの白髪ネギがネギ好きにはたまらないビジュアル

白髪ネギがピリッとした辛味とシャキシャキの食感が濃厚な熟成味噌スープを引き立てる

スープは甘味のあるサラリとした飲み口で、ストレートの中太麺が弾力のある硬めの茹で加減で絡みつく
まさに「ミソウソツカナイ」の名に恥じないクオリティ

濃厚ながらしつこくないスープは、熟成の賜物で、ネギの爽やかな辛味がアクセントになって最後まで飽きずに完食できる

トッピングには自家製チャーシュー、少量の炒め野菜が加わり、全体のバランスが抜群だ

「ミソウソツカナイ」というユニークな店名に恥じない、直球勝負の濃厚味噌
特にネギ味噌ラーメンは、ネギの清涼感と辛味が濃厚な味噌と絶妙にマッチしており、最後まで飽きさせない一杯

熟成味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ一宮店の概要

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