極楽（江南市）：食感のバランスが素晴らしい一品「プレミアム極楽ラーメン」940円

※9/24（水）のお昼ごはん

多くのラーメン愛好者を惹きつけるお店
開店前から行列ができるほどの人気ぶりなので、早めに自宅を出る

駐車場と外観

11:20頃到着
写真には写っていないが、4人待機あり
駐車場はご覧の通り

塗りつぶしてしまった看板

最寄りの駅は名鉄犬山線「江南駅」
約4.1kmで徒歩58分くらい
名鉄バスの「尾関停留所」は650m、徒歩9分くらい

お客様へのお願い
・7才未満のお子様の入店お断り
・20才未満の方だけでの入店お断り
・1グループ7人以上の入店お断り

1人（1組）づつの対応ご了承ください

メニューと店内

「プレミアム極楽ラーメン」をオーダー
このタイミングで精算も行なう
※クリックで拡大

裏面は営業案内
月1回の火曜日休みが毎週に変更
毎週月曜と火曜の連休

とても身体に良い「鎮江香醋」

黄色ラベルが「鎮江香醋」

店内は焼酎ボトルがずらりと並ぶ大人の雰囲気漂う空間で、カウンター席とテーブル席が用意されている

「提供まで時間がかかる」の口コミが散見していたので覚悟して待つ

呼ばれてラーメンを窓口に取りに行く

プレミアム極楽ラーメン

「プレミアム極楽ラーメン（940円）」の自主配膳
ラーメンは鮮やかな緑のニラの茎がたっぷり盛られ、見た目から食欲をそそる

醤油のコクにピリッとした辛さが効いたスープは、見た目ほど攻撃的な辛さではなく、絶妙なバランスで舌を刺激

特製煮込みミンチが溶け出すことで、肉の旨味とコクがスープに深みを加え、飲み進めるほどにやみつきに
ニラの茎はシャキシャキとした食感が特徴で、香りとほのかな甘みがスープのピリ辛さを引き立てる

メンマは歯ごたえがしっかりあり、ネギもスープに爽やかなアクセントを加えている

麺はモチモチとした食感で、スープをしっかり絡めとり、一口ごとに満足感が広がる
ニラの量が多めなので、スタミナ満点！
「これぞ台湾ラーメンの進化系」と感じさせる、ボリュームと味わいのバランスが素晴らしい一杯

「プレミアム極楽ラーメン」は、見た目のインパクト、味わいの奥深さ、食感のバランスが素晴らしい一品
940円という価格も、このボリュームとクオリティを考えるとコスパ抜群
店主がワンオペで切り盛りしていることもあり、提供には少し時間がかかる場合もあるが、その分丁寧に作られた料理の愛情を感じた

極楽の概要